Bread Cake

24x24  - fondant - chocolate - 900K

Cake with Fresh Fruit

20x30 whipped cream - chocolate vla - 750K

Cake dengan buah, adalah pilihan tepat bila menginginkan cake tanpa dekorasi fondant atau media dekorasi lainnya.

Untuk cake diatas, adalah cake cokelat dengan filling dark cherry vla, kemudian dipadukan dengan tatanan rapi buah-buahan segar diatasnya.

Cake dibawah, adalah vanila cake dengan filling whipped cream, peach dan mandarin vla segar. untuk menambah citarasa segarnya, sebelum diberi topping buah, bagian atas cake dialasi dulu dengan mandarin vla yang segar dan bening.

20x30 whipped cream - vanilla vla - 750K

Edible image, all about

30x30 buttercream - double choco - 900K

Edible image, di Cake Miracle tak cukup diletakkan begitu saja ^_^ berbagai detail yang lebih memaknai thema dari sebuah cake akan menjadi titik perhatian saya. 

Sedikit atau banyak detail tidak menjadi suatu keharusan, adakala cake tampil sederhana tanpa mengurangi makna cake dan tetap tampil maksimal.

20x20 buttercream - chocolate - 650K 

20x20 butter cream - chocolate - 600K

24x24 butter cream - chocolate -650K

24x24 - butter cream - chocolate - 650K

Untuk membuat cake dengan edible image tampil berbeda, saya membuatnya lebih berdimensi dengan meletakkan edible image berdiri,  disusun dengan baik layaknya sebuah kanvas tempat kita menorehkan pulasan karya kita. Padu padankan dengan detail hiasan seperti cokelat lolly, bunga-bunga fondant, untuk menjadikannya cake cantik berdimensi .

20x20 - butter cream - chocolate - 700K

24x24 - butter cream - chocolate - 750K

Jungle cake for Cedric 1st B'day

20x20 - butter cream - chocolate - 750K

Pesanan mbak Diana Smith, untuk si kecil Cedric yang sudah berusia 1 tahun,

thema Jungle cake dengan nuansa hijau, demikian mbak diana berpesan :)

Tiga figurin binatang hutan yang cute saya letakkan diatas cake bulat 20 cm ini, teknik marbling saya aplikasikan pada angka 1, dan juga alas cake, memadukan warna coklat tanah, hijau lumut serta orange tanah. 

Untuk dedaunan, saya gunakan beberapa level tone warna hijau, dengan bebungaan sederhana warna putih dan kuning.

Happy b'day Cedric ^_^

another style of wedding cake

 Setiap murid memiliki imajinasi dan kreatifitas masing-masing. Demikian juga dengan Alvina, salah satu murid saya yang sangat berbakat, pada wedding cakenya memilih warna seputaran tembaga, berpadu dengan creamy peach dan copper muda, serta bronze.

Bunga peony warna peach tua menjadi pilihan Alvina untuk toppernya.

Karena Alvina sangat menyukai detail, maka pilihan drapperi diaplikasikan cake paling bawah, dengan bros warna bronze dan silver.

Aplikasi lainnya adalah permainan lace dengan menggunakan tricot, royal icing stencils, patchwork cutter, royal icing piping dan silicon lace mold.

Si cantik Alvina, my talented student and the cake :)

Peony Flower

 

Bunga Peony sebagai topper pada cake bertingkat sudah pasti akan menjadi pusat perhatian :)

Pilih bunga peony berukuran besar, kemudian beri dusting untuk menimbulkan dimensi alaminya. Untuk bisa membuatnya, materi ini bisa dipelajari di kelas wedding cake atau sugar flower art. 

Salam secantik bunga Peony :)

Frozen theme for Goody bags

Penyajian Goody bag berthema film animasi Frozen,

berupa cookies butter dengan topping royal icing dan edible image. Untuk cupcakes, rasa cokelat dengan topping buttercream dan edible image. 

Flower Sugar Art

Bunga Tiger Lily, terbuat dari sugar paste, saya buat dalam dominasi warna hijau kuning, yang kemudian saya rangkai dengan sentuhan putih kuning bunga stephanotis dan rimbunan dedaunan dalam beberapa gradasi.

 Agar selaras, saya menutup cake dengan warna hijau lembut dengan hiasan detail daun pakis berwarna hijau lumut dan border cake dengan warna kuning pucat. 

Sangat serasi disusun pada cake bertingkat 3 ini, 

dalam ukuran 10, 15 dan 20cm.

Black Rubicon Cake

Rubicon warna hitam ini terbuat dari double chocolate cake berkualitas premium dengan citarasa khas cakemiracle ^_^ 

Berasal dari cake 24x24 cm yang kemudian saya carving menjadi bentuk jeep. Kemudian cake saya cover dengan cokelat dan fondant berwarna hitam, dengan sentuhan lustre dust serta glaze sebagai finishing touch di beberapa detailnya.

 Cake ini dipesan oleh pelanggan loyal kami -mbak Mona- untuk ulang tahun sang kakak ipar, yang alhamdulillah sangat menyukai cake ini. Mbak Mona mengirimkan via email foto sang kakak  berpose dengan jeep cakenya ^_^

thanks to my customer :)

Hello Kitty Cake

Hello Kitty selalu disuka, seperti cake untuk Dini ini :)

Saya pilihkan nuansa warna pink, gradasi dengan border pink cherry lebih tua, sederhana namun manis.

Untuk penutup saya menggunakan embossing dari patchwork cutter, dengan aksen bunga-bunga kecil di beberapa tempat. Diatas, sebagai centerpoint, adalah wajah hello kitty berukuran besar dalam dua dimensi.

happy birthday !