Serunya Kelas Wilton Methode #1 (Jadwal Kursus Bulan Juli 2013)

Takjub sekali melihat deretan cake cantik yang terlihat sempurna, hasil karya para peserta kelas basic Wilton #1. 

Kelas basic di Wilton #1 ini merupakan kelas basic mendekor cake dengan buttercream, dengan materi yang tersusun rapih dalam silabus khusus yang diterbitkan oleh Wilton USA. Siapapun bisa mengikuti kelas ini, bahkan untuk peserta yang belum pernah mendekor cake sebelumnya khususnya dengan buttercream.

Di bawah ini adalah salah satu cake yang menggambarkan aplikasi dari materi di kelas ini, dimana selain siswa diharapkan mampu menutup cake dengan buttercream secara sempurna, siswa juga mampu mengaplikasikan teknik piping bentuk dasar dan mengembangkannya menjadi teknik dekor yang luar biasa. Hal ini ditunjang dengan tahapan pembelajaran yang tepat sasaran, kualitas dan resep buttercream icing yang unik serta penentuan warna.

Suasana kelas yang berlangsung nyaman dan menyenangkan ini diselenggarakan di Toko Ani selaku distributor tunggal Wilton USA di Indonesia dengan guru yang juga telah berlisensi sebagai instruktur Wilton.

Ibu Nova 

Laras

Ria

Hasil karya peserta

Salah satu karya peserta, dengan sertifikat yang diperolehnya. 

Ingin mendalami kelas dekor ini? Yuk, gabung di kelas yang berlangsung menarik dan menyenangkan ini. Kebetulan di bulan Juli ini saya akan mengawali dengan kelas wilton 1 ini.

Untuk info lengkap kelas di bulan Juli 2013, simak jadwalnya mungkin bertepatan dengan jadwal libur tahun ini, sbb. : 

---

Senin-Rabu & Jumat, 1-3 Juli & 5 Juli 2013

Wilton #1 Methode

Toko Ani, Jl. Gunung Sahari - Jakarta Pusat

---

Sabtu, 6 Juli 2013

Cookies Hias Lebaran dalam toples

NCC TBK Sukses Terus - Alam Sutera

---
Minggu, 7 Juli 2013

Crazy Cupcakes

NCC TBK Sukses Terus - Alam Sutera

---
Senin, 8 Juli 2013

Carving Cake 3D Teddy Bear

NCC Matraman - Jakarta Pusat
Telp. 392-1779

---

Sabtu, 13 Juli 2013

Cookies Klasik untuk Lebaran 
(nastar, kastengel, putri salju, sagu keju, oatmeal choco)

Toko Ani, Jl. Gunung Sahari - Jakarta Pusat

---

Minggu, 14 Juli 2013

Cake Pops 

NCC TBK Sukses Terus - Alam Sutera

---

Sabtu, 20 Juli 2013

LV bag cake Carving (painting)

Toko Ani, Jl. Gunung Sahari - Jakarta Pusat

---

Minggu, 21 Juli 2013

Cupcake Rose Bouquet

NCC TBK Sukses Terus - Alam Sutera

---

Sabtu - Minggu, 27-28 Juli 2013

Buttercream Dasar 2 (dua) hari

NCC TBK Sukses Terus - Alam Sutera

---

Kelas privat masih terus dibuka, bagi yang berminat silahkan menghubungi workshop kami di :
email : cakemiracle@gmail.com
 021-5543191 atau HP. +6285710181472 dengan ibu tuty.

LV Bag Cake Painted

Kali ini LV Bag Cake tampil full painted, sedikit memakan waktu lebih lama untuk melukis dan mewarnai logo logo LV bag ini, namun tetap mengasyikkan lho :)

Terbuat dari cake berukuran 24x24cm, menjadi cake dengan lebar 15 cm, cukup besar dan ideal untuk sebuah cake carving yang memukau. Cake ditutup dengan fondan berwarna cokelat tua dengan logo yang 'dilukis' menggunakan edible lustre warna royal gold. Tag logo LV, menggunakan stempel yang dibuat khusus untuk keperluan pembuatan cake ini.

Di bagian depan cake, sebagai variasi, saya tambahkan bunga mawar yang terbuat dari fondan berwarna merah, yang tampil serasi dengan pinggiran alas cake yang juga diberi aksen pita warna merah. Kemudian ditambahkan tebaran kelopak bunga mawar dan kalung mutiara warna pearl ivory, diatas kain fondant berlekuk warna kuning pucat.

taburan shimmer lustre pearl ditambahkan sebagai finishing agar cake nampak berdimensi layak aslinya.

Teddy Bear 3D Cake (Jadwal Kursus Juni 2013)

Terinspirasi dari buku Debby Brown - Baby Cakes, saya mencoba mengutak atik, bagaimana supaya membuat teddy bear 3 dimensi dapat dilakukan dengan cara saya, menggunakan berbagai bahan yang disesuaikan dengan yang tersedia. Variasi saya lakukan untuk ukuran, ekspresi wajah serta warna. Disini saya menggunakan warna warna pastel supaya tidak bosan dengan warna bear yang umumnya berwarna cokelat.

Setelah saya coba, hmm... ternyata tidak terlalu sulit juga, oleh karenanya saya bawakan sebagai salah satu materi ini untuk bisa dipelajari oleh para penggemar fondant dan cake 3 dimensi.

ok simak jadwalnya ya, sbb. :

8 Juni 2013

Fondant Dasar

TBK. Sukses Terus, Alam Sutera

10 Juni 2013

Teddy Bear 3D Cake

NCC Matraman - Jakarta Pusat

11 Juni 2013

Cookies Hias Lebaran

NCC Matraman - Jakarta Pusat

12 Juni 2013

Cake Pops

NCC Matraman - Jakarta Pusat

13 Juni 2013

Tas LV

 (tanpa edible printing, menggunakan teknik lain/manual)

NCC Matraman - Jakarta Pusat

15 Juni 2013

Cookies Bouquet

Toko Ani  - Jakarta Pusat

17 - 20 Juni 2013

Wilton Class Methode #4

Toko Ani - Jakarta Pusat

--

come and join with me :)