Love Bouquet Cookies (kursus 6 Pebruari 2014)

Rangkaian cookies cokelat berbentuk hati, disusun manis dalam satu bouquet cantik. Nuansa aneka level warna pink, putih dan fuschia menjadi dekorasi cookies ini. Biru tosca saya pilih untuk wadah cookies ini, lengkaplah sudah rangkaian ini dan sungguh saya sangat menyukainya ^_^

Oiya, cookies hati ini termasuk dalam salah satu materi kursus bersama saya di bulan Pebruari, tepatnya di tanggal 6 Pebruari 2014. 
Yuk, ikuti kelasnya di NCC Matraman,
Jakarta Pusat. 
Materi kursus meliputi pembuatan adonan cookies dan membuat cookies yang matang sempurna. Kemudian teknik mencetak cookies, penentuan design dan pemilihan cookie cutter, membuat royal icing, teknis menghias dan menyusunnya dalam sebuah bouquet.

Salam manis,

PR

Royal Icing Flower's Cake Buttercream

 

Taburan bunga-bunga Royal Icing diletakkan diatas Cake Buttercream. 

Sisi cake kami hias dengan motif renda untuk mempercantik performance cake ini. 

Hello Kitty Pops - Jadwal Kursus Bulan Pebruari 2014

Apa saja materi kelas reguler untuk bulan Pebruari ini?
 Berikut saya sertakan jadwalnya ya :) 

Cake pops merupakan salah satu materi kursus menarik yang kembali diadakan di bulan Pebruari ini. Belajar membuat cake pop sangat menantang karena pengembangan detailnya kaya akan kreatifitas.
 Dijamin, peserta kursus akan ketagihan untuk terus berkreasi mempercantiknya.

Banyak yang penasaran juga dengan pembuatan kue kering klasik seperti kastengels, nastar dll. Yuk deh, kita bedah sekalian, catat jadwalnya dan segera bergabung di kelas yang seru seru ini.


Kursus Reguler bulan Pebruari 2014, yaitu :

--

Lokasi : NCC Matraman - Jakarta Pusat

3 Peb - Fondant Figurine - Disney Character

4 Peb - Chocolate Praline 

5 Peb - Cake Pops

6 Peb - Cookies Bouquet Valentine

--

Lokasi : TBK. Sukses Terus - Alam Sutera

15 - 16 Peb : Basic Buttercream (2 days)

22 Peb : Kue Kering Klasik
23 Peb : Basic Fondant 

--

Lokasi : Toko Ani - Jakarta Pusat

25 - 28 Peb : Wilton #1 Buttercream Icing

--

Untuk pendaftaran, silahkan kirim email ke cakemiracle@gmail.com

atau via telp. ke 021-5543191 (office hour).

Salam hangat dari saya,

PR

Cupcakes Imlek, Cars 3D - Review Kursus Januari 2014

Bulan Januari 2014 sudah berlalu, dan semua kelas baik yang reguler maupun private telah terlewati dengan lancar dengan hasil karya peserta yang luar biasa. 

Diantara hasil karya peserta kelas reguler adalah cupcake imlek, deretan cupcake dekor fondant berthema Imlek yang indah ini dihasilkan dari kelas yang berlangsung relaks dan penuh tantangan. 

Suasana kelas Sculpted 3D The cars, setiap peserta mengerjakan sendiri dari mengcarving cake, handling cake hingga siap ditutup dengan fondant, memberikan detail dan finishing touch hingga karyanya menjadi sempurna.

Siap untuk kelas-kelas berikutnya? :)

Salam,

Lace Wedding Cake

Lace wedding cake ini terdiri dari 5 tiers, berukuran diameter 15, 22, 30, 20 dan 35cm. Saya menggunakan warna soft copper dengan renda-renda warna ivory menjadi detail hiasannya. 

Sebagai topper, saya pilih rangkaian bebungaan, dengan bunga gumpaste stargazer lily sebagai center point, serta bunga-bunga lainnya adalah briar rose, stephanotis dan blossom. 

Renda bentuk pita besar yang menjuntai hingga ke bawah ini terbuat dari bahan tricot dan dicetak menggunakan silikomat, sebagian saya lilitkan pada cake untuk memberi detail penuh pada cake.

Lustre silky peach, royal icing dan peach pearl saya tambahkan untuk menyempurnakan detail-detail pada lace.

Terbuka kelas privat untuk wedding cake, dengan detail lace, royal icing ataupun bentuk kontemporer seperti topsy turvy dan pillow. Silahkan hubungi kami untuk info dan jadwal.

Salam,

Sweet Baby Cake (Teddy Bear Topper)

Cake cantik ini merupakan salah satu materi kursus dekor cake dengan fondant yang akan dilaksanakan pada hari Sabtu, 18 januari 2014 di TBK. Sukses terus dengan saya sebagai pengajarnya.

Mengaplikasikan teknik membuat lace dengan mold, memadukan warna warna lembut, teknik membuat pita serta membuat satu figurin teddy bear yang cute seperti beruangnya 'forever friends'.

Ikuti kelas ini dan dapatkan satu koleksi kreasi baru dalam mendekor cake dengan fondant.

Salam,

PR

Romantic Cake untuk Hantaran Lamaran

Starting 2014 with Gelatine Art

*karya salah satu peserta kursus, Ibu Liza

Tahun 2014 saya awali dengan kelas pudding art di tanggal 4 & 5 Januari yang alhamdulillah telah berlangsung dengan baik. 

Materi ini sangat unik, karena dalam 'melukis' pudding ini kita menghadapi media yang tidak tampak, dan baru terlihat nanti pada saat pudding telah beku. Judulnya penasaran banget, dan pada akhirnya siapapun terpesona. Kadangkala terdengar keluhan peserta tentang puddingnya, 'pasti nanti jelek' .. 'aduuh...puddingku ancuur'.. 'punyaku paling jelek deh puddingnya' dll.

daan... begitu pudding dibalik, woww... semuanya mempesona!

Semoga keceriaan pudding ini akan selalu seiring dengan karya kita di tahun 2014 ini, semoga lebih baik, dan semakin baik. Insya Allah.

Wassalam, 

Peni Respati