spiderman, lebih tepatnya : cake gedung :)

cake ini asal mulanya berukuran 30x40cm, kemudian dipotong menjadi 30x30cm untuk digunakan sebagai cake base, sedangkan potongannya dijadikan deretan gedung diatas cake base. decorating dengan menggunakan buttercream, dgn sedikit fondant untuk menggambarkan matthew yang lagi bersantai di kolam renang. spiderman diatas gedung adalah mainan.

jurassic cake [toys]

awalnya pesanan yang aku terima adalah cake dino, wah udah mau nyerah, secara membayangkan membuat dino lucu akan memakan waktu lama. tapi saat mainan yang dikirim oleh mama kevin tiba di rumah, oo...aku baru tahu, rupanya yang dimaksud adalah dinosaurus jaman purbakala :) aa...senang sekali! karena, background dinosaurus ini pastilah suasana hutan, lengkap dengan air terjun & gunung vulkanik.

yang bikin senang, membuat cake model ini serasa melukis karena lebih banyak menggunakan pallet dan klo sudah pegang pallet, asyik sekali! demikianlah, aku membuat cake ini mostly in buttercream dalam nuansa orange cokelat untuk efek tanah, hijau untuk dedauan, biru putih untuk air terjun. tambahan huruf aku buat menggunakan cokelat warna marmer, mix antara hijau & choco dark dan bebatuan fondant marmer orange & hitam.

sebagai finishing, susun mainan dinosaurus sedemikian rupa sehingga komposisinya tepat. foto kue tampak atas :

ternyata aya juga suka dengan kue ini, jadi maaf ya kakak kevin, aya numpang mejeng sebentar di dekat kuenya :)

family on edible foto

mengungkapkan cinta kepada keluarga melalui cake, memang sangat tepat bila menggunakan edible foto, seperti yang aku buat dibawah ini.

1. lovely mama

[bunga2 mawar fondant dibuat full sebagai frame, menggunakan unsur warna putih, salem, orange & merah]

2. wedding anniversary mbak wieke

[bunga2 fondant warna putih, baby pink & baby yellow full digunakan sebagai frame, diselaraskan dengan cake berwarna creme dan renda putih border bawahnya]

3. ultah rame2, seruuu :D

[hiasannya dibedakan untuk setiap foto, walopun semua gambar ini jadi satu diatas cake ukuran 30x30cm].

indahnya edible foto ini ya! kesemuanya didesign oleh ina LaRizz.

karena design fotonya sudah bagus, maka aku menghiasnya standar saja :P

teknik utama yang aku pakai yaitu selalu menggunakan unsur warna yang ada di edible foto sehingga komposisi warnanya menyatu. jangan lupa untuk tetap selalu konsisten di jalur themanya.

fondant bertema eyang

fondant topper bertemakan family, terutama tentang eyang kakung/eyang uti & cucu cucu, paling sering dipesan loh. ini diantara yang aku buat :

eyang uti & kakung lagi bersantai dengan 3 cucu, untuk anniversary ke 47 :)

yang dibawah ini fondant topper aja [tanpa cake, karena cakenya yang bikin mbu anti hehe], ceritanya kakung lagi gendong cucu yang lagi nangis & satu cucunya lagi berantakin mainan, jadi si kakung ribeet gitu deh kesannya :)

nemo cake

cake untuk awl di ultahnya ke-1, dengan decorating si ikan lucu -nemo- diatasnya terbuat dari fondant, demikian juga dengan hiasan terumbu karang & bintang laut juga terbuat dari fondant.

cakenya ditutup buttercream 2 warna, biru & putih, dengan sentuhan taburan 'pasir' sebagai sentuhan terakhirnya.

the disney princess parade

awalnya, rancangan awal dari mbak uti untuk ultah fatihah ke-4 yaitu cake bunga 6 kelopak dengan edible image disney princess di setiap kelopak dan aurora & the prince sebagai center pointnya. dalam pengerjaannya aku pengen cake ini tampil beda, oleh karenanya edible image kujadikan cokelat loli [dengan stik]. jadilah cakenya seperti ini, cukup indah ya?

pertama kali yang dilakukan, aku memesan edible image dulu kepada LaRizz agar dibuatkan gambar disney princess dalam frame2 klasik, dimana aurora sebagai centernya dibuat lebih besar namun tetap dalam frame yang sama. jumlah ini aku sesuaikan dengan loyangku, berhubung yang kupunya adalah loyang dengan 8 kelopak bunga berdiameter 26cm, maka jumlah princessnya aku tambahin.

cake ditutup buttercream warna baby pink, lalu aku beri berbagai motif seperti ruffles & kerang dalam warna2 buttercream yang berbeda. seperti biasa, variasi fondant tetap masih aku gunakan, yaitu pada mini cake di tengah dan beberapa bebungaan kecil. untuk nama, agar tidak merusak hiasan pada cake, aku menggunakan cokelat huruf dengan stik agar match dengan posisi imagenya. beginilah tampak atas cake :

selamat ulang tahun fatihah, semoga menjadi anak pintar.

special cake for mama

lagi pengen bikin cake yang beda, ceritanya pengen ada sentuhan art-nya gitu deh.. cieee...art.... makanan apa itu? hihihi. bertepatan mama mertua ultah tgl. 6 juni, ya udah deh cakenya jadi 'korban' :D :D maafkan peni ya mam :)

cakenya aku pilih cheese cake, yang mengandung cheese spread dan white chocolate di dalam adonannya. sebagai fillingnya aku tambahkan cheddar parut agar lebih 'nendang' kejunya, karena cake ini rasa cheesenya mellow.

cake ditutup buttercream warna hijau muda, buat alur2 dengan menggunakan pisau palet. tancapkan choco biscuit stick mengelilingi sebagian sisi cake. bunga mawar fondant ungu aku buat dalam 3 degradasi warna dari muda sampai tua, kemudian aku tambahkan juga bunga putih yang di'cat' warna ungu di bagian putiknya. buat batang menjulur dari fondant warna cokelat lalu kelilingkan di sekitar biscuit. tambahkan dedaunan fondant. beri efek tanah, disini aku menggunakan palm sugar.

aku potongkan kue ini buat mama, teriring doa : "semoga selalu sehat ya mam!"

bicycle everywhere

cake ini dibuat untuk pak boss di kantor mas tras, fotonya keren bangeet, love it!

cake dibuat simple, ditutup dengan warna hijau lembut dengan efek rerumputan di border bawah dan sebagian diatas. dekorasi justru aku mainkan pada edible photo beliau, yang disusun sedemikian rupa hingga tampaklah dimensinya seperti ini.

tampak depan cake :

tampak sisi depan foto pak boss ^_^

tenkyu jeng ina, yang udah ikhlas aku cerewetin ttg ukuran foto yang aku order, jumlah sekian harus gede, sebagian lagi kudu ketjil, belum lagi taburan sepeda kuno-nya, ngadep kanan, ngadep kiri, bla bla blaaa... hahahaa..

the bikini

ini pesanan berikutnya dari mbak nancy & mbak dina. masih dengan teknik yang sama, perpaduan buttercream & fondant, namun kali ini beda warna. setelah bikini yang aku posting sebelumnya berwarna pink, kali ini seru banget karena diminta warna merah jreng. sedangkan dibawah, bikininya warna orange jreng, dengan kulit gelap habis berjemur ^_^

summer sun for Maia

cake ini bertemakan summer sun, lengkap dengan fondant yang menggambarkan baby MAIA lagi berenang diatas pelampung kuning aih lucunyaa. untuk referensi pembuatannya, aku dikirimin foto maia oleh mbak kristin, juga thema bebungaan yang diinginkan ada di cake. jadilah bebungaan yang menempel di sekeliling cake perpaduan buttercream dengan macam2 candy & chocolate chip, aku beri tambahan bunga & kupu dari fondant dan taburan 'pasir' cokelat dari choco wafer.

tampak atas cake :

mau doonk, kaya' dede' maia, belenang-lenang, acik cekaliiii ^_^

pink ribbon, new style

kali ini bikin pita bermotif, cake diatas dipesan mbak anis dalam nuansa pink untuk sahabatnya dengan kombinasi buket mawar di salah satu sudut.

cake 20x20cm ini aku tutup warna baby pink dan untuk pitanya aku pilih warna pink sedang namun lebih kuat dibandingkan warna basenya. untuk buket mawar ini aku kombinasikan warna2 soft antara pink, hijau, cokelat dan putih.

cake kedua, masih dengan motif pita yang sama, dalam nuansa pink pula. perbedaan terletak pada kombinasi hiasan, sesuai request sang mama, cake berukuran 30x30 untuk ultah Afi ke-7 ini berhiaskan balon-balon, aku pilih pink muda & putih dan sentuhan sparkling silver di beberapa tempat.