cake putri

Cake ini aku buat untuk kado ulang tahun ke-6 keponakanku yang pintar -PUTRI-. Cakenya dibuat dari brownies kukus coklat sesuai kegemaran putri. Untuk lebih memberi sentuhan rasa, cake ini aku modifikasi dengan lapisan coklat ganache 2 layer. Berhias edible image Disney's Princess, bunga2 rolled fondant & kupu warna-warni, cake dalam nuansa pink cerah ini bener2 bikin Putri bahagiaa...banget.

cake 48

kalo cake pantai tadi yang paling cepet, cake 48 ini yang paling gede & paling heboh :)) soalnya dibuat dengan full kenekatan hahaaa.... angka 4 menggambarkan landasan pesawat, tapi ga ada pesawatnya -hikss- sedang angka 8 menjadi lapangan golf, ceritanya di bukit2 gituuuu ..

cake pantai

cake ini terinspirasi dari sandy cakenya Riana akhirnya jadilah cake pantai ini, jauh sih dari contekannya...hahaa...tapi pemesan cukup puas, walo sempet protes "mana ikannya?" huaaaa.......jujur saja, ini kue memecahkan rekor dihias paling cepeeet...gimana enggak, dikerjakan pulang kantor, sambil beberes karena besoknya pulang kampung....wakkksss

party cake : teknik embossed rolled fondant

party cake ini menggunakan teknik embossed, stepnya sbb. ;
1. setelah cake ditutup fondant, buat pola dengan cookie cutter , contohnya kupu2
2. dengan bantuan tusuk gigi, ambil potongan kupu dari atas cake
3. di tempat lain, gilas fondant kemudian cetak dengan cookie cutter bentuk kupu2,
4. hasil potongan ini kemudian ditempelkan pada cake yang sudah dilubangi tadi.

mudah khan? coba deh :))

girly cake for girly diva

special ordernya Diva yang menginjak ABG, pesannya : 'ngga mau yang lucu2 loh...maunya yang cewek banget gituh" hehe...iya deh, tante tau kok yang Diva mau. "Selamat ulang tahun ke 11 untuk Diva" putri cantiknya mbak susan.

cake dengan edible image

tanpa tart serasa ada yang kurang deh, that's why saat acara aqiqah si kecil Aya sengaja kubuatkan cake cantik berhiaskan edible image bergambar princess barbie & the pauper, hee.... girly banget sih untuk umur Aya yang baru 28 hari.. tapi kakak2nya sih pada seneeeng... terutama mbak Hayyu & mbak Lia.
Tarara! Jadilah cake cantik! Terbuat dari taiwanesse sponge cake vanilla berlapis strawbery & keju, ukuran 30 x 20 cm. "Selamat datang Aya cantik..."

cake untuk ibunda

Untuk ultah Ibu tersayang yang ke-67 aku buatkan cake double chocolate, yaitu cake cokelat yang dilapis & ditutup dengan coklat ganache pekat. Cake ini kuhias bunga daisy kuning untuk memberi nuansa lembut. Alhasil cucu-cucu pada senang, bukan karena hiasannya, tapi karena rasa coklatnya! hehe.. "Selamat Ulang Tahun Ibu......semoga sehat selalu, terimakasih Ya Allah telah memberikan karunia kepada kami seorang Ibu yang sangat mulia hatinya"

gateaux africain

cake coklat satu ini yummi banget, aku sebagai pembuatnya ngga pernah bosan loh :)) sponge cake coklat empuk dilapisin vla yang gurih legit, trus biar lebih mantap aku siram lagi pake coklat leleh...hmmh...enaknya!

cake 17 tahun

memenuhi pesanan teman untuk adiknya yang berusia 17 tahun, cakenya bentuk angka 17 terbuat dari moist chocolate cake berlapis ganache, ditutup buttercream pink dan hiasan bunga rolled fondant dan bertabur sprinkles bulat warna-warni. very sweet seventeen :))

cake seserahan #2

masih rangkaian seserahan, cake yang satu ini berukuran lebih mungil [diameter 22 cm]; cakenya vanilla, ditutup buttercream warna biru, kemudian ditutup dengan taplak biru yang terbuat dari fondant, diatasnya bertabur bunga warna peach & putih dedaunan. simple tapi cukup manis ^_^

cake seserahan #1

cake ini dibuat khusus untuk sahabat mas tras yang akan melangsungkan pernikahannya, ukuran cake diameter 26 cm rasa vanilla, dibalut buttercream warna biru sesuai warna favorit mempelai wanita. hiasan diatasnya nggak begitu terlihat di foto ini ya, tapi sebetulnya mawar2 itu terletak diatas dedaunan berbentuk 'love'

cake berhias bunga mawar

membuat mawar dari buttercream memang membutuhkan sedikit ketelatenan, tapi hasil yang diperoleh sangat memuaskan loh, seperti yang dapat dilihat pada cake ini. Yuk..bikin! :))