boot ini dipesan untuk acara farewell party di sebuah kantor. sempet kaget saat pemesan merequest kata2 yang harus tercantum di cake ini, cukup sadis namun lutjuu hahaaa terbuat dari chocolate cake berlapis ganache, dan ditutup dengan plastic icing. untuk warna bootsnya aku pake pewarna kuning telur, untuk motif jahitan aku menggunakan buttercream coklat, sedangkan solnya menggunakan warna hitam keabu2an.
sebagai alasnya, aku menggunakan plastic icing dengan warna hijau yang diperoleh dari campuran antara pewarna hijau tua & leaf green. untuk tulisannya, aku menggunakan buttercream warna putih. terakhir taburan crystal sugar warna hijau kutambahkan di sekeliling boots sebagai aksen.
tip's & trick :
~carving boots dari awal harus sudah tepat, presisi dan mendekati aslinya.
~tutup boots cake dengan buttercream terlebih dahulu, tipis2 aja baru kemudian ditutup dengan plastic icing.
~untuk mempermudah penutupan plastic icing, disini aku menggunakan pola dari parchment paper [adanya itu di rumah hehe, sebenernya kertas roti biasa juga boleh], lalu bentuk plastic icing yang sudah digilas dengan bantuan pola tersebut.
this, the kicking boots shoes, "auucch...aucchh!!" ^_^