Wednesday, April 24, 2013

Peony Wedding Cake


Wedding cake ini dibuat dari 4 buah dummy cake dengan diameter 40, 30, 20 (2 buah)dengan tinggi cake bervariasi antara 6 cm hingga 25cm. Keseluruhan cake ditutup dengan fondant, dan untuk bunga menggunakan gumpaste. Menggunakan perpaduan warna2 lembut seperti putih, baby blue, baby cooper, pink cherry, lime green light, ivory, baby peach dan sentuhan lustre untuk shadow agar lebih berdimensi.


Bunga peony yang terbut dari gumpaste sebagai topper, berdiameter cukup besar yaitu 20cm untuk mengimbangi diameter dan tinggi cake bagian atas.

Detail-detail yang ditambahkan pada cake ini adalah ukiran dan motif cornelli dari royal icing, motif stencil, teknik ruffle, border hasil sugar gun, veiner pada bebungaan dan penggunaan aneka mould (kancing, daun, ukiran dll).