Friday, January 5, 2007

polkadot chocolate cake

cake chocolate? psst....nggak melulu chocolate donk...bisa koq berwarna warni. tengok deh cake yang aku buat ini untuk ultah mb'Anti & the gank di kantor [soalnya ultahnya rame2]

stepnya : siapkan cake chocolate, beri filling ganache kocok, kemudian tutup lagi dengan ganache. tutup sisi cake dengan potongan coklat motif transfer sheet yang telah dipotong persegi panjang, lalu taburkan ayakan choco powder diatas cake. susun fondant warna warni yang telah dipotong bulat. terakhir pasang pita di bagian bawah cake.

klo yang ini, siapkan cake yang sama, setelah ditutup ganache, beri topping berupa ayakan choco powder, lalu susun choc chip warna menyerupai bunga di tiap slicenya. Lucu juga khan?