Idul Fitri 1429 H, maaf lahir batin

Assalamu'alaykum,

akhirnya bisa bernafas lega, setelah memenuhi kewajiban saya. kemarin, tgl. 25 sept 2008 adalah delivery terakhir untuk seluruh pesanan edisi Lebaran tahun ini. sekarang adalah saatnya untuk bebenah, saya sekeluarga mau pulang kampoeng nih esok pagi -senangnyaaa-

mohon dimaafkan atas segala kekurangan & kekhilafan saya, semoga semua merasakan kebahagian yang sama di hari nan fitri 1 Syawal 1429 H, aamiin.

insya Allah saya & team kembali aktif per tanggal 10 Oktober 2008

------

Minal Aidin wal Faidzin

wassalam,

peni respati, fam & cakemiracle's team

LV bag & scarf

project tas ini masih bermodel sama dengan postingan sebelumnya, maklum pesanan yang cukup mendadak, jadinya hanya dimodifikasi dengan membedakan warna serta menambah aksesories berupa scarf, alat kosmetik & kalung mutiara warna semu jambu.

mengikuti nuansa warna tas & logo berkisar antara putih, peach, cokelat & biru tosca, maka aku memadukan segala aksesorisnya mengikuti warna-warna tersebut. tampak atas :

fondant topper

pesanan khusus dari mbak ruri, untuk farewell party teman kantor yang pekerjaannya mengurus security, industrial relations & fraud control. idenya dapat desain dari mbak rurie, dan aku berusaha mewujudkan sesuai desain.

hadiah untuk keluarga bahagia, dari mbak mila kepada sang kakak.

di bawah ini adalah deretan cake dengan fondant topper, sebagian yang dibawah udah agak lama, aku buat beberapa waktu lalu namun belum sempat aku posting , maaps ^_^

here they are :

semangat!

untuk si adek sang balerina, diiringi kakak bermain piano

yang ini hadiah dari mbak rurie buat keponakannya yang rajin bersih2

to someone special

cupcakes & cookies set

cupcakes & cookies ini aku buat untuk ultah dira ke-4, konon kata sang mama -ibu rurry- si imut dira suka banget sama princess2an ^_^

cupcakesnya aku buat berasa cokelat dengan filling cokelat juga, dihias buttercream bentuk ruffles sebagai border, lalu edible image princess segi enam yang diposisikan berdiri.

untuk cookiesnya, aku buat berasa vanilla butter, setiap pack berisi 6 [enam]; 3 dengan edible image princess, dan 3 lagi berbentuk kupu & tulip.

semoga dira suka ya buu... :)

blue bouquet

sama-sama berthema blue, kedua cake ini aku hias menggunakan bunga yang aku buat dari fondant. untuk menambah dimensi dan pantulan yang lebih 'berisi', gunakan tidak sekedar satu warna biru.

aku menggunakan 3 level warna biru ditambah satu warna lagi yaitu putih. perpaduan baby blue, biru sedang, biru tua & putih akan mengharmoniskan rangkaian bunga yang kita buat.

tampilan dalam kemasan hantaran :

macaroni birthday cake

untuk suami tercinta mbak lina yang ga terlalu suka kue manis2, aku tawarkan macaroni brood ini sebagai pengganti birthday cakenya, dan mbak lina setuju untuk mencobanya. aku membuatnya 2 susun, berukuran 16cm untuk bagian atas, dan berukuran 20cm untuk bagian bawah. sebagai hiasannya, aku membuat mawar dari buah tomat dengan dedaunannya dari peterseli. untuk border, aku menggunakan pure kentang yang dispuit mengelilingi macaroni si 'birthday cake'.

resepnya aku dapat dari buku catatan resep milik ibuku, judulnya macaroni brood. ini adalah resep favorit kami semua sekeluarga, sejak kecil aku sudah terbiasa membuatnya, bahkan kakakku yang cowo' pun piawai mengolahnya sendiri ^_^

ingin tahu resepnya? ini dia aku kutip dari catatan aslinya :

Macaroni Brood
-dari buku catatan resep ibuku-

bahan :
1 buah roti tawar tanpa kulit
1/4 kg daging giling
1 gelas susu evaporated
1/4 kg keju parut
200 gr macaroni, rebus & tiriskan
4 sdm mentega untuk menumis
1 ons bawang merah dirajang
merica, pala dihaluskan, secukupnya
garam, gula secukupnya
2 butir telur ayam dikocok

cara membuat :
1. roti direndam dengan susu evaporated
2. bawang merah ditumis, tambahkan bumbu halus sampai harum
3. masukkan daging giling
4. setelah daging matang, angkat, tambahkan roti tawar, keju parut, telur yang sudah dikocok, terakhir macaroni.
5. aduk sampai rata, masukkan ke dalam wonder pan besar, oven.
6. setelah masak dan dingin baru dapat diiris, hidangkan di piring kecil, hias dengan daun peterseli.

selamat mencoba.

wild animal cake : jelang kursus

ada keasyikan tersendiri bila membuat figurine dari fondant, semisal wild animal ini. pertama kali kita memang harus melihat sosok asli karakter yang akan kita buat, kemudian dilanjut dengan berimajinasi deh gimana ya klo dibuat handmade? tentu saja ga akan sama dengan aslinya, tapi minimal saat pertamakali dilihat, orang akan 'ngeh' lah bahwa itu adalah binatang gajah, misalnya.

membuat figurine butuh perpaduan antara imaginasi & kreatifitas. banyak membaca buku & browsing dari internet sangat membantu kita dalam berlatih. pelajari tahap demi tahap; bentuk binatang step yang paling mudah, baru kemudian diikuti dengan karakter manusia, dan tingkatan yang paling sulit adalah tokoh kartun/film.

penasaran pengen bikin juga? ikuti kursusnya di NCC Matraman tanggal 6-7 September 2008 yad. CU.

mix 'n match cake for vionna

untuk vionna 1st birthday ada 2 karakter yang harus ada, yaitu my little pony & hello Kitty. Selain itu sang mama menambahkan : harus ada castle, air terjun, all edible [bisa dimakan semua], designnya harus seperti negeri dongeng, trus cakenya juga harus yang besoaaar ^_^

jadilah seperti ini, terdiri dari 3 tingkat dengan bentuk cake yang berbeda di detiap tingkatnya, bulat paling bawah berdiameter 40cm, lalu segi enam sebagai cake tengah dan persegi panjang di bagian paling atas. untuk menyusun beberapa thema ini menjadi satu, aku sempat 'bertapa' sejenak hihihi, bercanda.

kuputuskan untuk meletakkan my little pony di bagian atas karena karakter ini yang paling mendekati castle. lalu susunan paling bawah barulah aku hias dengan thema hello kitty. lalu aku tambahkan banyak bebungaan yang aku buat dari fondant.

Cake for Mall Taman Anggrek

happy 12th birthday MTA.
cake dibuat bertingkat tiga, dengan edible image Mall Taman Anggrek di malam hari sebagai center pointnya. warna lebih aku arahkan ke purple seperti logo bunga anggrek milik mall ini. di belakang edible image aku beri beberapa lolipop berbentuk bintang yang terbuat dari cokelat warna.