another style of wedding cake

 Setiap murid memiliki imajinasi dan kreatifitas masing-masing. Demikian juga dengan Alvina, salah satu murid saya yang sangat berbakat, pada wedding cakenya memilih warna seputaran tembaga, berpadu dengan creamy peach dan copper muda, serta bronze.

Bunga peony warna peach tua menjadi pilihan Alvina untuk toppernya.

Karena Alvina sangat menyukai detail, maka pilihan drapperi diaplikasikan cake paling bawah, dengan bros warna bronze dan silver.

Aplikasi lainnya adalah permainan lace dengan menggunakan tricot, royal icing stencils, patchwork cutter, royal icing piping dan silicon lace mold.

Si cantik Alvina, my talented student and the cake :)

Flower Sugar Art

Bunga Tiger Lily, terbuat dari sugar paste, saya buat dalam dominasi warna hijau kuning, yang kemudian saya rangkai dengan sentuhan putih kuning bunga stephanotis dan rimbunan dedaunan dalam beberapa gradasi.

 Agar selaras, saya menutup cake dengan warna hijau lembut dengan hiasan detail daun pakis berwarna hijau lumut dan border cake dengan warna kuning pucat. 

Sangat serasi disusun pada cake bertingkat 3 ini, 

dalam ukuran 10, 15 dan 20cm.

Royal Icing Lace for Royal Wedding (wedding cake class)

Kembali lagi dengan hasil karya peserta kelas privat saya yang luuuaaar biasa! 

masih dengan thema Lace, namun kali ini yang dieksplor adalah teknik brushing, piping dan stencil dengan menggunakan Royal Icing.

Di tingkat yang paling atas, RI diaplikasikan dengan teknik brush dimana sebelumnya telah dilakukan embossing untuk mendapatkan garis besar pola. Kemudian di cake kedua, masih berlanjut teknik piping mengaplikasikan lace yang umum terlihat pada papercraft.

Cake ketiga, adalah aplikasi teknik stencil dipadu dengan piping pada border. Dan terakhir, untuk cake ke empat (paling bawah) sepenuhnya menggunakan aplikasi teknik piping.

Royal Icing yang unik ini, sangat mampu untuk 'diajak' meniru renda asli lho, dan yang menakjubkan, dapat tegak berdiri seperti kupu-kupu yang hendak terbang ini.

So.. 

Enjoy the cake ya ^_~

Ivory and Lace Wedding Cake

Lace theme for wedding cake always make some of my student very excited. This, is the wedding cake that I made it together with my private student, Ina. 

For the colour, I give Ina to choice, and finally she choose ivory for the cake and white for the lace.

First, I explaind how to handle real cake, and how to stacking.

After that, I have four main subject to describe the theory of lace decorating to this four tiers cake. First, I combined the patchwork cutter with royal icing piping. Then I explained also how to use the silicon mold carefully to get good result as you seen on the second cake from the top and all the pearl borders.

The third and fourth, I show how to make drappery, ruffles and the newest lace that made from tricot, you can see it all on the brooch.

The brooch made from sugarpaste combined with silver sugar pearl, and then lustred the center of brooch with royal gold lustre powder. 

I need my student to be happy, so that they can more creative to design their cake project. 

I believe that happiness can make very good result of the cake design.

Interesting for a privat class also?

^_~

Lace Wedding Cake

Lace wedding cake ini terdiri dari 5 tiers, berukuran diameter 15, 22, 30, 20 dan 35cm. Saya menggunakan warna soft copper dengan renda-renda warna ivory menjadi detail hiasannya. 

Sebagai topper, saya pilih rangkaian bebungaan, dengan bunga gumpaste stargazer lily sebagai center point, serta bunga-bunga lainnya adalah briar rose, stephanotis dan blossom. 

Renda bentuk pita besar yang menjuntai hingga ke bawah ini terbuat dari bahan tricot dan dicetak menggunakan silikomat, sebagian saya lilitkan pada cake untuk memberi detail penuh pada cake.

Lustre silky peach, royal icing dan peach pearl saya tambahkan untuk menyempurnakan detail-detail pada lace.

Terbuka kelas privat untuk wedding cake, dengan detail lace, royal icing ataupun bentuk kontemporer seperti topsy turvy dan pillow. Silahkan hubungi kami untuk info dan jadwal.

Salam,

a wedding cake gift

pesanan mbak nuning di austria, sebuah wedding cake gift. walaupun mendadak, dipesan sore hari untuk dikirim besok, namun karena mbak nuning menyerahkan desin sepenuhnya kepada saya, maka saya merasa enjoy ^^

sempat kesulitan mendapatkan kurir cake, namun ada seseorang yang berbaik hati mengantarkannya, yaitu mbak diyan sukwandari -terimakasih mb diyan!-

cake full dicover fondant, aku pilih gradasi warna dalam jumlah agak banyak;

coklat, terakota, pink cherry, pink muda, peach dan putih. semuanya aku susun dalam satu dimensi menyeluruh sehingga komposisinya menjadi seimbang.

Golden 50th Wedding Anniversary

nuansa emas, berpadu dengan merah tua, merah terang, peach, baby yellow, baby pink dan putih..semua menyatu dalam cake ini

inilah tampilan seluruh cake, berukuran 40x40cm dan 25x25cm :

roses dimana2... lebih dekat......

wedding cake for dian & glenn

untuk pernikahannya di jakarta, mbak dian di melbourne secara khusus memesan 2 wedding cake yang berbeda; lokasi berbeda, waktu dan busana yang berbeda pula. cake diatas, nuansa putih pink ungu, menjadi pilihan mbak diah untuk acara sore hari.

cake kedua, nuansa gold putih dan hitam untuk pesta kedua di malam harinya. sengaja figur mbak dian kubuat sedikit seksi, hehhe, maafkan kejahilanku ya mbak :p

yang membedakan kedua cake ini, dekorasi cake pertama menggunakan buttercream dan cake kedua menggunakan fondant. kesamaannya, kedua cake menggunakan figurin mempelai yang aku buat mengikuti foto mempelai serta busana yang mereka kenakan.

selamat ya mbak dian, semoga langgeng dengan mas glenn ^_^