Cake Pops Cartoon Character (Jadwal Kursus bulan Oktober 2013)

Cake pops character... masih seruuu....
terbuat dari cake yang lezat berpadu dengan frosting yang legit. 
Dilapis dengan cokelat bercitarasa permen, dan dipadu padankan dengan teknik semi figurin menggunakan chocolate modelling. wow...paket lengkap deh ya;)

Ikuti kelasnya di bulan Oktober ini, dan simak jadwal lainnya bersama saya :)

---

Selasa, 1 Oktober 2013
Rose Cupcake Bouquet

NCC Matraman - Jakarta Pusat

---

Rabu, 2 Oktober 2013

Figurine Fondant Basic (1 day)

NCC Matraman - Jakarta Pusat

---

Kamis, 3 Oktober 2013

Chocolate Modelling & Figurin

NCC Matraman - Jakarta Pusat

---

Jumat, 4 Oktober 2013

Cake Pops

NCC Matraman - Jakarta Pusat

---

Minggu, 6 Oktober 2013

Figurine Fondant Basic (1 day)

NCC - TBK. Sukses Terus - Alam Sutera

---

Senin-Kamis, 7-10 Oktober 2013

Wilton #3 (Fondant & Gumpaste)

Toko Bluebell - Kelapa Gading

---

Sabtu-Minggu, 12-13 Oktober 2013

Pudding Art

NCC - TBK. Sukses Terus - Alam Sutera

---

Jumat, 18 Oktober 2013

Cookies Hias (basic)

NCC - TBK. Sukses Terus - Alam Sutera

---

Sabtu, 19 Oktober 2013

Crazy Cupcakes

NCC - TBK. Sukses Terus - Alam Sutera

---

Kelas privat masih terus dibuka, bagi yang berminat silahkan menghubungi workshop kami di :

email : cakemiracle@gmail.com

021-5543191 atau HP. +6281210454589 dengan Ibu Tuty

Cake Pops Animal Character

Cake pops Character!

Membuat karakter tokoh kartun yang disukai anak-anak dalam bulatan-bulatan cake pops, hmm... mengapa tidak? Yuuuk kita buat bersama-sama. Bulan Maret ada lho kelasnya di NCC Matraman, walau saya sudah agak terlambat memposting jadwal kursus di bulan Maret, tapi mumpung masih ada waktu, berikut saya informasikan aja yah kelas2 di akhir bulan ini yang bisa diikuti, yaitu :

27 Maret - Cake Pops

28 Maret - Cookies Bouquet

29 Maret - Chocolate pralines

30 Maret - Fondant dasar

31 Maret - Crazy Cupcake

yuk gabung dan ...sampai jumpa di kelas bersama saya :)

blue roses cupcake bouquet

setelah buket cupcake mawar warna merah, kali ini ada yang request mawar warna baby blue, sebagai hadiah untuk seorang sahabat yang sedang mengalami baby blues, semoga hati sahabat pemesan senang menerimanya :)

terdiri dari 10 cupcake cokelat, kelopak mawar aku buat dari buttercream icing warna baby blue yang diaplikasikan dengan spuit no. 104, kemudian plate aku beri warna hijau tosca muda, dan pot berwarna hitam selang seling warna aqua. daun terbuat dari chocolate modelling warna hijau muda diseling warna hijau tua. terakhir pita warna sky blue sebagai aksen aku lilitkan pada pot.

Kursus bulan Oktober 2011

cake pops, apakah itu? 
jangan sampai ketinggalan berita dan trend tentang cake imut, lucu dan unik ini. ikuti saja kelas saya yang konon katanya selalu fun ha ha.... :D

juga bagi peminat decorating pada cake, cookies, cupcake, yang mau ikut kelasnya...monggo-monggo ...silahkan disimak jadwalnya yaa...

20 Oktober 2011

Cookies Hias

NCC Matraman Dalam 3 no.11

21 Oktober 2011

Chocolate Modelling & Figurines

NCC Matraman

24-25 Oktober 2011

Figurine Fondant #1

NCC Matraman

26 Oktober 2011

Cake Pops

NCC Matraman

29 Oktober 2011

Cake Pops

Toko Ani, Jl. Gunung Sahari 1

pendaftaran bisa langsung ke NCC 021-3921771 untuk yang berlokasi di NCC Matraman. untuk pendaftaran ke toko ani, bisa langsung menghubungi toko ani di 021-38904460, atau menghubungi staf cake miracle di 021-32036471 (flexi) / 021-5543191 (workshop) dengan bu tuty/Nia

cute cupcakes with chocomodelling

whoaa... ada segerombolan cupcakes yang imut dan lucu, berhiaskan teddy bear, mawar gulung, wajah chubby, baby dan perlengkapannya.... cute semua dehh..dan yang pasti yummy...karena semuanya terbuat dari chocolate modelling. duh...siapa sih yang ga suka cokelat ya? kayanya ga ada yah...he he...

stepnya dimulai dengan menutup cupcakes terlebih dahulu dengan chocolate modelling yang telah digilas dan diberi motif, barulah kemudian dihias dengan figurin 2 ataupun 3 dimensi. so pasti, semakin memikat apabila cupcakes dibuat berthema dengan pemilihan warna yang tepat.

marilah kita membuatnya :D

the chocolate cows figurines

sapi-sapi lucu ini terbuat dari chocolate modelling. dibuat secara manual dibentuk dengan kedua tangan serta bantuan peralatan sederhana maupun tools khusus. karakter atau tokoh yang sudah jadi ini biasa disebut  figurine.

chocolate modelling mempunyai sifat khusus dimana dalam pengerjaannya suhu sangat berpengaruh dalam handlingnya. pastikan suhu ruangan berada di kisaran 25der C atau dibawahnya. setelah figurin jadi, biarkan set dalam ruangan yang dingin atau sejuk, baru kemudian dipindahkan diatas cake maupun cupcakes.

reportase : kutak katik chocolate couverture

pada tanggal 30 maret yang lalu, saya diberi kesempatan oleh Chocolate School untuk mendemokan aplikasi chocolate couverture. saya memilih decorating pada cake dengan chocolate modelling dan pagar cokelat bergambar sebagai materinya.

cake diatas, adalah aplikasi chocolate modelling berupa figurin animal, saya susun diatas cake 2 tingkat yang sebelumnya sudah disiram chocolate dark. chocolate couverture ini sungguh enak, wangi cokelatnya benar2 menunjukkan kualitas cokelat real ini.

suasana demo di Pacific Place, pengunjung sangat antusias dengan pembuatan bugs & bee (black)forest, padu padan antara pagar cokelat dengan transfer image dan chocolate modelling.

proses pembuatan pagar cokelat dengan transfer image

kini, couverture tak lagi melulu warna cokelat or putih, mari membuatnya lebih berwarna :D

hasil akhir bugs & bee (black)forest

the green and purple chocolate

kupu dan bunga memang tak pernah kehabisan penggemar ^_^

tampak pada jumbo cupcakes set isi 4, dengan special request dominasi hijau dan ungu, berhiaskan bouquet dan kupu-kupu yang terbuat dari chocolate modelling.
warna ungu dan hijau dibuat dalam beberapa level warna, dengan sedikit sentuhan pink dan peach sebagai penyeimbangnya. finishing royal icing putih diberikan sebagai aksen pada outline kupu, bunga dan bintik di seputaran penutup cupcakes.

choco colourfull for anindhita

cupcakes berthema kupu dan bunga ini, melengkapi ultah anindhita. cupcakes cokelat dengan penutup chocolate modelling, demikian juga kupu-kupu dan bunganya.

sebagai goodybagsnya, sebuah kupu-kupu besar dengan warna yang senada menjadi pendamping cupcakesnya.

Kursus : Chocolate Modelling, Rabu 22 Dec 2010

ngga percaya kalo cokelat bisa dibentuk2? lebay..he he...tapi beneran loh, bukan sulap dan bukan sihirrr. ikuti sahaja kelasnya yah :

Rabu, 22 desember 2010 Jam 09.00 - 16.00
Chocolate Modelling dan Chocolate Figurine Class
Pengajar : Peni Respati

- Ilmu dasar membuat cokelat modeling dari bahan cokelat compound batangan hingga menjadi cokelat modeling yang dapat di bentuk menjadi aneka figurin lucu
- Materi : membuat Rose, Bee, Ladybug, Monkey, Mini Bag, Mini Shoes, Kucing, Kelinci, Strobery, Jeruk, Pisang.

biaya Rp. 650,000,-:

bertempat di : NCC
Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat. Tel. 021 392 1779
Pendaftaran ke: NCCadmin@gmail.com atau Tel. 021 392 1779 atau 0817 483 7200 (SMS only)
check http://dapurkecilku.blogspot.com/ dan info lengkap di http://ncc-indonesia.com/

Jadwal Kursus, Mei 2010

Jadwal Kursus di bulan Mei 2010 berisi materi-materi kursus yang amat menarik, dari carving hingga membuat figurines. Catat tanggalnya, jangan sampai terlewat ^^

Tempat : NCC

Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat. Tel. 021 392 1779

Pendaftaran ke: NCCadmin@gmail.com atau Tel. 021 392 1779 atau 0817 483 7200 (SMS only)Pembayaran ke: Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427 atau ke Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Pada setiap kursus peserta akan praktek masing-masing, mendapatkan Lunch dan Coffee Break serta membawa pulang hasil kursus.

---

Rabu, 12 Mei 2010

Chocolate Modelling dan Chocolate Figurine Class
Jam 09.00 - selesai
Pengajar : Peni Respati
Rp. 650,000,-
--

Selasa, 18 Mei 2010

Carving Cake Camera

Jam 09.00 s/d selesai

Pengajar : Peni Respati

Rp. 750,000,-

---

Kamis, 20 Mei 2010

Crazy Cupcakes

Jam 10.00 s/d 14.00

Pengajar : Peni Respati

Rp. 250,000,-

---

Selasa, 25 Mei 2010

Membuat tas bentuk LV dengan hiasannya

Jam 09.00 - selesai

Pengajar : Peni Respati

Rp. 750,000,-

---

Kamis, 27 Mei 2010

Cookies Hias

Jam : 10.00 - 14.00

Pengajar : Peni Respati

Rp. 250,000

---

Jumat, 28 Mei 2010

Carving cake : Thomas the Train

Pengajar : Peni Respati & Gemi Miranti

Jam : 09.00 - selesai

Rp. 850,000,-

---

Sabtu - Minggu, 29 & 30 Mei 2010

Figurin Class - I

Pengajar: Peni Respati

Jam : 09.00 - selesai

Rp. 750,000,-

Info lebih lengkapnya dapat dilihat di NCC

sampai jumpa di kelas ^^

Kursus : Chocolate Modelling & Chocolate Figurin, 22 April 2010

Chocolate Modelling dan Chocolate Figurine Class

Tempat : NCC Matraman

Kamis, 22 April 2010 Jam 09.00 - 16.00

Pengajar : Peni Respati

Rp. 650,000,-

Materi :

dengan lengkap akan diberikan dasar membuat cokelat modeling dari bahan cokelat compound batangan hingga menjadi cokelat modeling

tidak hanya itu, juga akan diajarkan bagaimana membentuk chocolate modelling menjadi aneka figurin lucu, seperti Rose, Bee, Ladybug, Monkey, Mini Bag, Mini Shoes, Kucing, Kelinci, serta buah2an seperti strawberry, Jeruk dan Pisang.

yuk, ditunggu ^^